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物流运输水果的过程中需要注意的一些要点

发布时间:2021-09-22 10:55:40人气:

  货物在运输过程中的物理损坏对质量影响很大。其中运输水果时需要注意很多方面。因为水果不易保存,所以一定要格外小心。那么物流运输水果时需要注意哪些要点呢?接下来由杭州物流公司的小编来对此讲解一下吧,希望能够对大家有所帮助,具体内容如下:

杭州物流公司

  大多数水果含有超过 80% 的水分,是新鲜和易腐烂的产品。如果在运输过程中不小心处理它们,它们将会遭到损坏。损坏的货物不易存放,容易腐烂。因此水果运输必须小心处理,以防止热量积聚,即在堆叠包装时,空气可以在包装之间自由流动。特别要注意运输工具在行驶时产生的气流,使气流能够流过货堆甚至包裹内部。

  因此水果保鲜很大程度上是为了保持水分。水果在运输过程中难免会失水,因为水果的呼吸和新陈代谢也会消耗一部分水分,水分会因各种原因蒸发掉。因此,控制运输过程中失水的主要方法如下:

  1、在运输过程中减少产品周围的空气流动。产品周围的气流是影响失水率的重要因素。空气在水果表面流动的速度越快,水果的失水率就越大。然而,这与增强气流以防止热量积聚的要求相矛盾。

  2、可适当加强水果在运输过程中的湿度控制。确保水果在运输过程中经常处于高温环境中,特别是在炎热的天气,可以在运输过程中在水果上洒一些水。

  3、包装物对蒸气的渗透性由包装物的密度决定,以减少失水率。

  以上是有关物流运输水果时需要注意的要点的全部内容,感谢您的理解与支持!

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